Emeril Lagasse (廚師)

“In order to be big, you have to think big. If you think small, you’re going to be small.”

— Emeril Lagasse, Chef

「為了成就大事,你的思維格局必須夠大。如果你的思維格局太小,你只能成就小事。」– 艾默利‧拉加西 (廚師)

  • 艾默利‧拉加西 (1959- ) 為美國名人廚師,在料理節目中因談吐幽默風趣而廣受歡迎,以他姓氏 Emeril 為註冊商標的餐廳及產品每年可帶進 1 億 5000 萬美金的營業額。

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